Denne lækre sprøde salat er fra et af mine mange ajourføringskurser på Kostakadamiet Hover, hvor jeg har taget min uddannelse. Maden er noget af det, ALLE kursister ser rigtig meget frem til, for der bliver lavet det mest fantastiske lækre mad i det køkken. Tak til Solveig 🙂
Denne salat er en af mine favoritter. Den er supernem at tilberede, og den smager fantastisk. Er du slet ikke til gedeost, så erstattes den med camembert.