Zone Lone
×
  • Forside
  • Behandlinger
    • Zoneterapi
    • Akupunktur
    • Samtale
    • Priser
    • Gavekort
    • Kostvejledning
      • Sund kost
      • Hvorfor kostvejledning
      • Kursus, peptalk og workshop
  • Arbejd med mig
    • Kursus, peptalk og workshop
    • Sund livsstil til medarbejdere
    • Undervisning børn og unge
    • Workshops
    • Specifikt emne
  • Om mig
  • Kontakt
  • Blog

Lækker cremet gulerodssuppe med sorte bønner

Lækker cremet gulerodssuppe med sorte bønner
Lone CathrineSupper

Hvis du, som jeg, er vild med suppe, så vil du også elske denne lidt spicy, søde og cremede suppe med ingefær, chili og kokosmælk.

4 – 6 pers.

200 g sorte bønner , – sættes i blød natten over i rigelig koldt vand

800 g gulerødder
2-3 løg
1 chili
1 tsk friskrevet ingefær, måske mere
1 spsk. kokosolie
1 – 2 dåser kokosmælk
7 – 10 dl. Vand
1 spsk. Herbamare urtebouillon
Havsalt
Friskkværnet peber

Yoghurt blanding:
4 dl soyayoghurt (evt. græsk yoghurt)
Stor håndfuld hakket persille
Citron eller lime
Olivenolie

Tilberedning
Hæld vandet fra de udblødte bønner, skyld dem og hæld nyt vand på, og kog dem i ca. 45 min. – 1 time.
Imens hakkes gulerødder, løg, chili og ingefær groft. Sauteres i kokosolie. Tilsæt derefter vand og bouillon.
Suppen blendes til pure. Kokosmælk tilsættes, koges op og smages til med salt og peber.
Tilsæt de sorte bønner.

Yoghurten røres med persille, citronsaft og olivenolie. Serveres til suppen.

Bloggen

  • opskrifter
  • madplaner
  • forskningsresultater af diverse behandlinger
  • kostens betydning for et godt helbred
  • vitaminer og mineraler

Et vigtigt emne for mig er også, - handler sundhed kun om det vi putter i munden. Hvad byder du ellers dig selv…? Det vil du også komme til at høre meget mere om.

Seneste indlæg

  • Den bedste pizza
  • Påskeæg med dadler og chokolade
  • Skøn salat med bagte rødbeder og hel boghvede
  • Bircher Müsli
  • Kost og motionskursus

Kategorier

  • Indlæg
  • Kurser
  • Opskrifter
    • Brød
    • Hovedretter
    • Kager
    • Morgenmad
    • Salater
    • Sunde snacks
    • Supper

Skriv til mig

    23 61 10 34

    kontakt@lonewozniak.dk

    Kingstrup Mosevej 4

    CVR nr.: 19704041 – CVR P nr.: 1003940557

    Cookie & Privatlivspolitik


    Zoneterapeut Lone Jørgensen  fdz-alternativ-behandler
    Copyright © 2019 lonewozniak.dk - Alle rettigheder forbeholdes
    Graffic Webdesign